Nos bûches compressées pour la cuisson sont les seules sur le marché à être sélectionnées selon des critères d’efficacité et de sécurité à l’emploi. La provenance des matières premières et la certification à l’usage alimentaire de la part des producteurs (par analyses chimiques et bactériologiques annuelles) sont exigées et constituent une attestation de qualité qui différencie nos produits par d’autres bûches sur le marché qui ne sont, ainsi, que des mauvaises copies des originales.

Nous effectuons des tests réguliers pour vérifier et comparer le taux d’humidité, le taux moyen de cendres, la granulométrie et le rapport de compression de chaque produit. Par ces données techniques, nous pouvons établir la qualité de nos bûches compressées: assurer la durée et le pouvoir calorifique, limiter la pollution des fours, des conduits et de l’air.

Notre bois en bûches traditionnel est stocké en hangar pendant toute l’année. A’ différence des bois traités par séchage forcé en étuve, le poids de notre bois est ainsi préservé. Il conserve le juste niveau de séchage pour une utilisation plus efficace et une consommation moindre.

Bénéficiez de remises en fonction de votre commande sur nos trois sections: BOIS/BOITES/FARINES ! 
2 familles différentes de produits dans votre panier = 2% de remise sur le total de vos achats
3 familles différentes de produits dans votre panier = 3% de remise sur le total de vos achats

ATTENTION: Pour toutes les commandes HORS Ile de France, les enlèvements se font UNIQUEMENT le lundi dans nos entrepôts. Toutes vos commandes doivent être passées dernier délai le DIMANCHE SOIR pour qu'elles puissent être livrées dans la semaine qui suit.

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Offrez le meilleur véhicule de notoriété à vos pizza!   

Distributeur des boites à pizza les plus exclusives en France, La Ferme du Clos d'Artois vous offre la possibilité de personnaliser vos boites en différentes couleurs et tailles, sur un support en carton alimentaire 100% intérieur - extérieur, de haute qualité et inodore.  

Nous faisons étudier vos logos et faisons réaliser des clichés sur mesure. Vos boites sont stockées dans nos entrepôts et livrées sous commande tous les jours sur Paris et région, même par petites quantités.   

Nos boites peuvent être commandées aussi sur fond neutre ou générique.

Professionnels, bénéficiez de remises en fonction de votre commande sur nos trois différentes sections: BOIS - BOITES - FARINES !

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Les Moulins Bourgeois ont été créés en 1895 par Léon Bourgeois et ses frères. Depuis, fils et petits-fils ont repris la minoterie, en veillant à garder une entreprise à taille humaine, attentive à ses clients et réactive à leurs besoins.

Depuis 2005, David et Julien Bourgeois, 4ème génération de meuniers, perpétuent la tradition. La production des Moulins Bourgeois est dédiée aux artisans. Toutes les farines sont faites maison, à Verdelot (en Seine-et-Marne).

Les Moulins Bourgeois sont très attachés à la qualité. Tous les blés réceptionnés au moulin sont 100 % français et garantis sans traitement après récolte. Ils sont récoltés à moins de 200 kms du moulin. À leur arrivée, chaque lot de blé est systématiquement tracé, analysé et contrôlé. À la sortie du moulin, toutes les farines sont une nouvelle fois analysées dans leur laboratoire, et testées dans un fournil d’essai (plus de 500 tests de panification sont réalisés chaque année).

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Fondée à Arce, dans la province de Frosinone, dans la première moitié du XXe siècle, Polselli était une petite entreprise artisanale. Aujourd'hui, elle est un acteur majeur de la meunerie de qualité.

Forte de l'expérience entrepreneuriale d'une famille qui en est aujourd'hui à sa quatrième génération, l'entreprise s'efforce chaque jour de répondre aux besoins des consommateurs avec des produits uniques, naturels et innovants.

L'innovation est le maître mot : innovation produit, grâce à un engagement constant pour les meilleures solutions ; innovation process, grâce à l'utilisation de technologies de pointe, à l'innovation et au contrôle, pour garantir une sécurité alimentaire maximale.

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  La Sécurité commence ici... c'est une obligation trimestrielle pour les Pro...

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Mazza Alimentari est une entreprise familiale fondée par M. Mazza Giovanni en 1946. Durant ses premières années d'existence, l'entreprise opérait principalement en Italie; aujourd'hui, elle réalise 65 % de son chiffre d'affaires à l'international.,

L'entreprise s'est développée pour servir ses clients en Italie et dans le monde entier. Ses usines de production sont situées dans différentes régions du centre et du sud de l'Italie. C'est là que les produits sont sélectionnés selon les normes les plus strictes d'authenticité et de qualité, puis regroupés sous la marque Mazza, qui assure leur distribution et leur commercialisation en Italie et dans de nombreux pays européens et internationaux.

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Mazza Alimentari est une entreprise familiale fondée par M. Mazza Giovanni en 1946. Durant ses premières années d'existence, l'entreprise opérait principalement en Italie; aujourd'hui, elle réalise 65 % de son chiffre d'affaires à l'international.,

L'entreprise s'est développée pour servir ses clients en Italie et dans le monde entier. Ses usines de production sont situées dans différentes régions du centre et du sud de l'Italie. C'est là que les produits sont sélectionnés selon les normes les plus strictes d'authenticité et de qualité, puis regroupés sous la marque Mazza, qui assure leur distribution et leur commercialisation en Italie et dans de nombreux pays européens et internationaux.

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